グラスアンカー|淡路島の素敵なレストラン

淡路島 東浦エリア、久留麻の温泉「花の湯」さんの近くにある
一軒家カフェレストラン「グラスアンカー(GLASS ANCHOR)」さんに行ってきました。

ランチはおまかせコース一種類ですが、夜のアラカルトメニューはとても多国籍。
本格インドカレーもとてもおいしいと評判です。
こちらのシェフである奥様は、世界各国の家庭料理を本場の母たちから習い、
その味を忠実に再現しているからこそできる技。
本当に、日本の母ってすごいですよね。母といっても、こちらは、もちろんお味はプロの味です。

淡路島 グラスアンカー

淡路の地のものをふんだんに使った前菜をピンチョススタイルで。
生のズッキーニがうれしい。

 

淡路島 グラスアンカー

マッシュルームのスープ。

 

淡路島 グラスアンカー

ホタテのグリルをクリームソースで。

 

淡路島 グラスアンカー

シェフオリジナルのティラミスは、チーズの隠し味がポイント。

次は夜にインドカレーを食べに!

 

グラスアンカー(GLASS ANCHOR)
兵庫県淡路市久留麻2662-6
0799-64-7391
営業時間 9:00~21:00
定休日 水曜日・木曜日